Вітамін E
Вітамін E — це збірна назва для групи жиророзчинних сполук, що відрізняються антиоксидантною активністю і містяться природним чином в деяких продуктах. Природний вітамін Е існує у восьми хімічних формах (альфа-, бета-, гамма-, дельта-токоферол та альфа-, бета-, гама- та дельта-токотрієнол), які мають різний рівень біологічної активності. Альфа- (або α-) токоферол є єдиною формою, яка відповідає потребам …